Markus Molitor

Home / Blog / Markus Molitor

29.05.2019, od 19:00

 

Priatelia skvelého vína!

Prijmite naše pozvanie na stretnutie s hviezdou Moselu. Svetoznáme rizlingy Markusa Molitora pravidelne dosahujú v hodnoteniach Roberta Parkera 100 bodov a sú zalistované v prémiových svetových reštauráciach. Možete sa tešiť na staršie ročníky 2003 a 2005, ale samozrejme aj na aktuálne vína a skvelé menu šéfkuchára Mária Žužiča.

MENU

Kanapka založená na stoloch

Pena z kačacej pečene, chutney z pečených fíg, focaccia

Predjedlo

Pečený kozí syr, rebarbora, žerucha, crostína

Prvé hlavné jedlo

Filet z parmice červenej, šalát z pohánky, marinované hrozno, plochý hrášok

Druhé hlavné jedlo

Kuracie supreme, špätzle, créme fraiche, šalotka, panchetta, čerstvé bylinky

Dezert

Zapečená tartaletka z višňami, philadelphia krém, sorbet z rieslingu

 

Tešíme sa na Vás!

69€/osoba

 

portofino@portofino

0903 613 00