Vínny večer – Masi

Home / Blog / Vínny večer – Masi

29.01.2020, od 19:00

 

Priatelia skvelého vína,

prijmite našu pozvánku na ďalší vínny večer v Portofine!

Vzácnym hosťom párty bude export manager vinárstva MASI AGRICOLA

Michel Pistorio.


MENU

Kanapka

Tartar z kreviet, pomarančové aioli, kapary

Canevel – Prosecco di Valdobbiadene Brut Setàge DOCG

 

Predjedlo

Pečená tekvica, okruhlica na masle, krém z kozieho syru, crostina

Masianco DOC 2018

 

Prvé hlavné jedlo

Pečený sumec, blanžírovaná karotka, pyré z mladého karfiolu, maslová omáčka

Bardolino DOC “Frescaripa” Classico 2018

 

Druhé hlavné jedlo

Beef wellington, zeler pečený v soli, demi glace omáčka

Brolo di Campofiorin IGT 2016

 

Dezert

Čokoládové suflé, Masi sorbet s lesným ovocím

Amarone DOC “Costasera” Riserva 2013

 

59€/osoba

 

portofino@portofino.sk

0903 613 000