Vínny večer s Vinárstvom Tajná

13.10.2021 od 19:00 , Portofino

Príjmite naše pozvanie na degustačný večer s vinárstvom Tajná.

MENU

Štarter

Terina z bielej pečene, gaštany, vlašský orech

Sekt Cuvée du Terroir Brut Nature

 

Predjedlo

Gratinovaný kozí syr, pečená tekvica, pšenica, hruška

Sauvignon Blanc Fresh 2020

 

Prvé hlavné jedlo

Pstruh lososovitý, krém z bielej reďkovky, žerucha, reďkovka

Rizling Vlašský 2020

 

Druhé hlavné jedlo

Vykostená kačka, glazovaná repa, čierna šošovica

Pinot Noir 2018 & Dunaj 2019

 

Dezert

Pečené slivky, škoricová zmrzlina, brownies

Cuvée Secret Reserva 2017

 

CENA MENU : 59€ / osoba 

REZERVÁCIE

portofino@portofino.sk

0903 613 000

VALENTÍNSKE MENU

• Tartar z avokáda, gravlax z lososa, čakanka• Filet zo pstruha lososovitého, pyré zo žltej mrkvy,mladý hrášok, reďkovka• Vykostené kuriatko, pečená polenta, karfiol, omáčka z čiernych hľuzoviek,