20. -21.09.2022 od 19:00 , Portofino

Príjmite naše pozvanie na degustačný večer s vinárstvom Weingut Jurtschitsch.

MENU

Kanapka

Bryndza, chips zo slaniny, uhorka

GrüVe 2021

 Predjedlo

Vajíčko, krém z topinambur, hľuzovka, hrianka

Grüner Veltliner Bio 2021

 Prvé hlavné jedlo

Zubáč v bylinkovo-kukuričnej strúhanke, pyré z tekvice, cukrový hrášok, reďkovka

Grüner Veltliner Stein 2021

 Druhé hlavné jedlo

Teľacie líčko, špargľový závin, omáčka z pečenej zeleniny, mladá mrkva

Riesling Platin 2021

 Dezert

Variácia kravského syru z farmy Braunvieh, marhuľové čatní, praclík

Riesling Zöbinger Heiligenstein Erste Lage 2020

CENA MENU : 69€ / osoba 

REZERVÁCIE

portofino@portofino.sk

0903 613 000