10.11.2022 od 19:00 , Portofino

Príjmite naše pozvanie na Piemonský vínny večer s vinárstvom Pio Cesare.

MENU

Kanapka

Pečený baklažán, ricotta, hľuzovka, mandle

L´Altro Langhe Chardonnay DOC 2021

 Predjedlo

Tartar z piemontského býka, fritované kapary, hľuzovková majonéza, crostína

*(Pečené baklažány, syr pecorino, rukola)

Barbera D`Alba DOC 2020

 Prvé hlavné jedlo

Tortellini s tekvicou, marinovaný baklažán, čierna hľuzovka

Nebbiolo Langhe DOC 2019

 Druhé hlavné jedlo

Hovädzí krk, pyré zo zeleru, karotka, demiglase s pečenými dubákmi

*(Filet z morkého vlka, pyré zo zeleru, karotka)

Barbera D`Alba Fides DOC 2020

 Dezert

Domáce Rafaelo, čokoláda, lieskové oriešky, limoncello

Barolo DOCG 2018

*(Vegetariánske menu)

CENA MENU : 99€ / osoba 

REZERVÁCIE

portofino@portofino.sk

0903 613 000