Vínny večer Alois Lageder

26.05.2022 od 19:00 , Portofino

Príjmite naše pozvanie na degustačný večer s vinárstvom Alois Lageder.

 

MENU

Kanapka

Baklažánový tart, ovčí syr, čerstvý špenát, crostína

Pinot Bianco 2021

 Predjedlo

Dubový list, pena z kozieho syra, variácie repy, pekanové orechy

Chardonnay 2021

 Prvé hlavné jedlo

Petržlenové  strozzapretti, smrže, ricotta, čerstvé listy

Pinot Grigio 2021

 Druhé hlavné jedlo

Hovädzí roast beef, parfumované zemiakové pyré, žltá cuketa, omáčka zo špikových kostí

Pinot Grigio Porer 2020

 Dezert

Brownies, čerstvé jahody, mascarpone

Pinot Noir Mimuèt 2019

 

 

CENA MENU : 79€ / osoba 

REZERVÁCIE

portofino@portofino.sk

0903 613 000

Vínne večery Montes & Kaiken v Portofine

Vínne večery Montes & Kaiken v Portofine

Kanapka   Ančovičky, pomaranč, mango, výhonky z reďkovky Montes Sauvignon Blanc Classic  Predjedlo    Ceviche, losos, avokádo, cibuľka, kapary, červená paprika,   Veg.: (Avokádo, paprika, cibulka, kapary)  Montes Chardonnay Classic   Hlavné

Prosecco párty CANEVEL v Portofine

Prosecco párty CANEVEL

Kanapka  CANEVEL – Prosecco ROSE DOC Brut – Welcome drink Grilovaný baklažán, ricotta, prosciutto, hríb Portobello, ančovičky  Predjedlo-Ofyr  CANEVEL – Prosecco Valdobbiadene DOCG FAE ZERO

Vínny večer Domäne Wachau

Vínny večer s vinárstvom Domäne Wachau

Welcome drink Marillen SPRITZ Kanapka  Biela špargľa, pyré z bielej reďkovky, brokolicová kroketa, trebuľka Domäne Wachau – GV KOLLMITZ Federspiel (r.2023) Predjedlo  Špargľa v ťahanom ceste, prepeličie vajíčko, sušená