Welcome drink
Marillen SPRITZ
Kanapka
Biela špargľa, pyré z bielej reďkovky, brokolicová kroketa, trebuľka
Domäne Wachau – GV KOLLMITZ Federspiel (r.2023)
Predjedlo
Špargľa v ťahanom ceste, prepeličie vajíčko, sušená šunka, omáčka z bieleho vína, pohánka
Domäne Wachau – RIESLING TERRASSEN Federspiel (r.2023)
Hlavné jedlo
Kura z farmy Topolnica, kuriatka na masle, špek, štuchané zemiaky, petržlenová vňať
(Divoká brokolica, kuriatka na masle, štuchane zemiaky, )
Domäne Wachau – RIESLING 1000 Eimer Berg (r.2022)
Dezert
Lístkové cesto, šľahaná smotana, marhuľové želé
CENA MENU : 55€ / osoba
REZERVÁCIE
portofino@portofino.sk
0903 613 000
