Kategórie
Uncategorized

Nové menu

Kategórie
Uncategorized

Jesenné menu

Kategórie
Uncategorized

Vínny večer s vínami PURUS

Srdečne Vás pozývame na vínny večer venovaný modranskému vinárstvu PURUS. Dňa 27.07. budú pre Vás dvere otvorené od 19:00. Menu bolo pripravené šéfkuchárom Máriom Žužičom (Au café) s dôrazom na tradičné suroviny z okolia Modry:
KANAPKA

Kváskový chlieb so šľahaným čerstvým maslom z Farmy Bukovina, slovenská šovdra a mladý fenikel

PURUS – ART pét-nat Chardonnay 2021

PREDJEDLO
Divoká brokolica s letnou bryndzou, krusta z vlašských orechov

PURUS – KUGEL Rizling Rýnsky 2022
a
PURUS – KUGEL Rizling Rýnsky 2019

HLAVNÉ JEDLO
Pstruh Dúhový na trebuľke so špenátovými šúľancami a mladou karotkou

PURUS – Veltínske zelené 2022
a
PURUS – KUGEL Veltliner 2022

DEZERT
Domáca bublanina z rebarbory a čerešní
PURUS – Rizling Rýnsky 2022 polosuché

CENA MENU : 39€ / osoba

REZERVÁCIE:

portofino@portofino.sk

0903 613 000

Kategórie
Uncategorized

VALENTÍNSKE MENU

• Tartar z avokáda, gravlax z lososa, čakanka
• Filet zo pstruha lososovitého, pyré zo žltej mrkvy,mladý hrášok, reďkovka
• Vykostené kuriatko, pečená polenta, karfiol, omáčka z čiernych hľuzoviek, prach z červenej repy
• Škoricové Créme brulée, jablkový chips, malinový coulis

Valentínske menu

Naše špeciálne menu pre zamilovaných!
Valentínske menu v PDF
Kategórie
Uncategorized Vinne vecery

Beaujolais v Portofine

18.11.2021 od 19:00 , Portofino
Kategórie
Uncategorized Vinne vecery

Vínny večer s Vinárstvom Tajná

13.10.2021 od 19:00 , Portofino
Kategórie
Uncategorized

Vínny večer Baglio di Pianetto

23.09.2021 od 19:00 , Portofino
Kategórie
Uncategorized

Terasa Portofino otvorená!

Kategórie
Uncategorized

Letné menu Portofino

Kategórie
Uncategorized

Vinotéka Portofino

V našej vinotéke nájdete vína z celého sveta.